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Chassagne-Montrachet Morgeot
Premier Cru
Nouveau produit
Morgeot, l’un des plus célèbre Premiers Crus de Chassagne-Montrachet.
- Cépage Pinot Noir
- Production 1000 bouteilles
- Superficie 0.20 hectare
- Sol Calcaires marneux jurassiques
- Plantation 25 - 30 ans
- Exposition south/south-east
Morgeot est un climat issu de bâtiments de l'Ordre cistercien du XVe siècle. Il en subsiste quelques structures.
Un nez puissant qui laisse s’exprimer les petits fruits noirs, accompagné d’un boisé franc, offrent à ce vin des arômes à la fois complexes et subtils. Couvé avec patience, il vous donnera ce qu’on attend des grands vins de Bourgogne.
- Accords Mets et Vins : Boeuf, agneau, canard seront des mets de choix pour accompagner ce nectar.
- Température de service : 15 à 18 °C
- Consommation : Entre 5 et 15 ans
Suprême de volaille de Bresse à la truffe, riz basmati et foie gras
Coq au vin