Santenay Premier Cru rouge Agrandir l'image

Santenay Premier Cru

Premier Cru

Nouveau produit

Petit millésime, grande cuvée !

Plus de détails

  • Cépage Pinot Noir
  • Production 7000 bouteilles
  • Superficie 3.2 hectares
  • Sol Calcaires marneux jurassiques
  • Plantation 25–30 ans
  • Exposition Sud / Sud-Est

2019 est une année très contrastée, nous offrant une maigre récolte. Le printemps fut impacté par le fort gel d'avril, puis l'été par son temps chaud et sec.

Avec de faibles volumes, nous avons fait le choix d'assembler 3 de nos "Santenay Premiers Cru" : Passe-Temps, Gravières, Clos Faubard.

La magie des années en "9" à une fois de plus fait son œuvre ! Vin d'une fraicheur qui ravira les amateurs de Bourgogne. Souples et veloutés, les tanins laissent une sensation de soie sur la langue.

  • Accords Mets et Vins : S'accordera avec des plats mijotés et viandes blanches.
  • Température de service : 15 à 18°C
  • Consommation : entre 3 et 8 ans