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Santenay Clos Faubard
Premier cru
Nouveau produit
- Cépage Chardonnay
- Production environ 1000 bouteilles
- Superficie 0.30 hectare
- Sol Argilo calcaire siliceux
- Plantation 20 ans
- Exposition Sud / Sud-Est
Nez très plaisant aux notes de grillé et de beurré, laissant présager un moelleux en bouche. L’attaque est franche avec une belle acidité.
Vin de garde si on le désire, mais qui réjouira les plus impatients.
- Accords Mets et Vins : Accompagne à merveille des langoustines ou autres crustacés, des volailles à sauces blanches ou bien plus simplement en apéritif.
- Température de service : 13 à 15°C
- Consommation : entre 3 et 6 ans